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Matières premières, réactifs chimiques et sirop de glucose sont tous sujets à des contrôles qui garantissent les plus hauts niveaux de qualité. La nouvelle usine de la société a été conçue et construite en intégrant tous les aspects qualité. Chacun des systèmes, jusqu’à l’équipement de surveillance intégré et les instruments du laboratoire de contrôle, est exploité par du personnel expert trié sur le volet. La qualité est aussi au cœur de la recherche et du processus de formulation assurant au client l’obtention précise de la classe et de la couleur du caramel dont leur produit et marque dépendent. Ces mêmes niveaux de qualité sont la garantie de la description du caramel colorant en tant qu’additif alimentaire sain, une appellation approuvée et autorisée tant par l’Organisation Mondiale de la Santé que par les instances de l’Union Européenne. Enfin il est évident que l’engagement de Sethness-Roquette envers la qualité est la force conductrice derrière le support client, de la production à la livraison.
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